El aceite de oliva virgen extra extremeño “Vieiru”, entre los mejores del mundo en la guía italiana Flos Olei 2014

El aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Manzanilla Cacereña de la almazara As Pontis, en la localidad cacereña de Eljas, ha sido seleccionado como uno de los mejores del mundo en su categoría por la famosa guía italiana Flos Olei 2014, que elabora el catador Marco Oreggia.

El aceite, de la marca Vieiru -tomado del dialecto A Fala de aquella zona fronteriza con Portugal- se presenta ligeramente dulce con gran equilibrio entre picantes y amargos. Se caracteriza por la intensidad de su afrutado, con aromas destacados de plátano, manzana y hierba recién cortada y color amarillo oro.

La empresa que puso en marcha la almazara en noviembre del 2008 -situada en la carretera de Valverde del Fresno a Hervás- es Agropecuaria Carrasco, que actualmente exporta más del 80% de sus aceites de oliva virgen extra, desde Alemania y Estados Unidos hasta Letonia o Bélgica, teniendo a China en su punto de mira.

La producción de aceite de oliva en Extremadura alcanza las 44.000 toneladas en los primeros tres meses de campaña

La campaña de aceite de oliva en Extremadura puede ser de récord. Según datos de la Agencia del Aceite de Oliva, dependiente del Ministerio de Agricultura, en los tres primeros meses de campaña -desde octubre hasta finales de diciembre- se habían producido en las 119 almazaras existentes en la región un total de 43.905 toneladas de aceite de oliva. De esta cantidad, las 77 almazaras de la provincia de Badajoz habrían producido 37.470 toneladas y las 42 de Cáceres algo menos de 4.500 toneladas.

Las existencias de aceite de oliva a finales de diciembre en las almazaras de la región se acercaban a las 30.000 toneladas. Las almazaras extremeñas están vendiendo al público estas semanas sus aceites de oliva virgen y virgen extra envasados a precios que oscilan entre los 2,40 euros y los 2,70 euros el litro, IVA ya incluido.

Según este informe, el aceite producido en este primer trimestre en todo el olivar español asciende a 759.000 toneladas, un 94% más que el obtenido en la campaña anterior, aunque por debajo de la campaña 2011/2012, que ascendió en la misma fecha a 844.200 toneladas.

Resulta significativa la producción de aceituna molturada, que ha sido de 3.980.604 toneladas, con un rendimiento medio de 19,07% (2 puntos por encima de la campaña anterior).

Mientras, las importaciones se estiman en 21.000 toneladas, también con datos provisionales para el mes de diciembre.

Por otro lado, el informe señala que el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 122.700 toneladas, cantidad que supone un incremento del 2 por ciento respecto a la campaña pasada. En este apartado, la media mensual de salidas ha sido de 40.900 toneladas.

Respecto a la comercialización total (mercado interior aparente + exportaciones), el informe indica que se ha llegado hasta las 359.000 toneladas, lo que significa un ascenso del 20,5% con relación a la campaña pasada y del 12,5% con respecto a la media de las cuatro últimas.

El volumen total de existencias es de 720.900 toneladas, con un incremento del 2% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.

CAUDAL DE EXTREMADURA edita su nuevo número centrado en la agroalimentación y el turismo regional

La revista CAUDAL DE EXTREMADURA ha editado su nuevo número, el 77 desde que comenzó su andadura en el mes de marzo de 1997. En nuestra publicación siguen teniendo un protagonismo central los temas agrarios y agroalimentarios, así como el turismo regional.

La revista ha tenido una distribución especial, tanto en la reciente Feria Agroexpo 2014 en Feval de Don Benito, como en la Feria Internacional de Turismo Fitur 2014 en Madrid.

Entre los temas de portada del nuevo número destaca el reportaje sobre los cinco interproveedores extremeños de Mercadona, el gigante español de la distribución. CAUDAL DE EXTREMADURA ha adelantado en exclusiva que la empresa Corchos Oliva, de Oliva de la Frontera, se  ha convertido en interproveedora de Mercadona para el suministro de carbón vegetal para barbacoas en todas sus tiendas.

Este número de invierno también incluye una entrevista con Francisco Aragón, presidente de Oviso y de Ea Group, la mayor cooperativa del sector ovino de España que el año pasado ha comercializado casi 800.000 corderos, una buena parte de ellos para la exportación a mercados como Italia, Francia o los países árabes.

La revista incluye también una entrevista sobre la cervecería artesana Cerex que ha lanzado al mercado cervezas de bellota y cereza, y otro reportaje sobre la nueva APIS, heredera de la vieja Carcesa, que planea su salida a los mercados exteriores.

CAUDAL DE EXTREMADURA también incorpora un amplio Especial Almazaras y Olivar de Extremadura con entrevistas a los responsables de la asociación de almazaras privadas de Extremadura y al responsable de la sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agroalimentarias en la región.

La previsión de cosecha en la región es muy buena, por encima de las 52.000 toneladas, aunque los precios en origen para el productor no han sido buenos. La revista también analiza el fuerte peso de las ayudas de la PAC en la renta agraria regional, al suponer el 54% de lo que ingresas los agricultores y ganaderos.

En el suplemento AGROCAUDAL, la revista incorpora un reportaje sobre los aviones no tripulados o drones y su uso en el sector agrario, tras la llegada de dos empresas extremeñas al sector. También se analiza el impacto en el sector de la miel extremeño de las importaciones masivas de miel de China y la de los tapones sintéticos, al alza en los mercados anglosajones, para el sector corchero regional.

En AGROCAUDAL también se incorporan dos entrevistas que analizan, desde distintos puntos de vista, el impacto de la venta de carburantes en las cooperativas: por un lado, la del presidente de la Asociación Regional de Estaciones de Servicio de Extremadura, muy crítico con esta venta, y la de la directora de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, quien la defiende para reducir los costes de los agricultores.

La revista también incluye un Especial Turismo Extremadura-Fitur 2014 donde se destaca el creciente peso del turismo rural y sus establecimientos en Extremadura frente a la crisis de los establecimientos urbanos. También se incluye una entrevista con el consejero de Fomento y Turismo del Gobierno regional, Víctor Moral, quien destaca el crecimiento de la llegada de turistas extranjeros a la región el pasado año, más de 200.000.

Para conseguir la revista en formato papel, llamar al 670 67 55 71 o enviar un correo con sus datos a caudaldeextremadura@gmail.com

La. D.O. Gata Hurdes ampara a seis almazaras que miman la Manzanilla Cacereña

Entre ellas destacan las dos grandes cooperativas del norte de Cáceres, Acenorca y la Agrupación del Valle del Jerte


Las comarcas cacereñas de Sierra de Gata y Hurdes han sido históricamente productoras de excelentes aceites de oliva virgen extra, gracias a las singulares características organolépticas de la variedad Manzanilla Cacereña.

Para potenciar y promocionar la comercialización de sus mejores aceites envasados y evitar su venta a granel, se creó en su día la Denominación de Origen Gata-Hurdes.

En la actualidad, dicha denominación de origen, cuyo consejo regulador tiene su sede en la localidad de Hoyos, cuenta con algo más de 30.000 hectáreas amparadas que alcanzan los 84 municipios de las comarcas norteñas de Gata, Hurdes, La Vera, Valle del Jerte, Valle del Ambroz, Trasierra-Tierras de Granadilla y parte de Alagón.

El consejo regulador ampara a seis entidades, tres de ellas cooperativas y tres almazaras privadas. Por su peso social y laboral en la zona destacan entre ellas las cooperativas Acenorca y la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte.

El aceite de oliva virgen extra certificado por esta denominación de origen debe proceder en exclusiva de la variedad de aceituna Manzanilla Cacereña, que permite obtener aceites de bajo amargor y de sabor poco picante, que le confieren un sabor afrutado y suave. Presentan un color amarillo-verdoso y de gran estabilidad y pureza.

Hay que tener en cuenta que el contenido en aceite de esta variedad suele ser bajo, no superior al 15% frente al 18% de media de otras variedades más rústicas.

El relieve de la zona amparada por esta denominación es típico de sierra, correspondiente a la vertiente meridional de la Cordillera Central. Abarca parte de las sierras de Gredos, Béjar, Peña de Francia y Gata, y las unidades rocosas de perfiles suaves, comprendidas entre las vertientes escarpadas de Gredos y la fosa del río Tiétar, y al sur del sistema pizarroso de las Hurdes y de la Sierra de Gata.

Se trata de un territorio muy accidentado, con cotas que van desde los 2.000 metros hasta los 400, moldeado por la erosión de los ríos afluentes del Tajo. El cultivo del olivar se desarrolla desde cotas muy bajas hasta los 800 metros aproximadamente.

Banca Pueyo apoya a los fabricantes de aceite de oliva extremeños de AFAVEX con financiación preferente

Banca Pueyo y la Asociación de Fabricantes de Aceite de Oliva de Extremadura (AFAVEX) han firmado un convenio de colaboración que permitirá al sector empresarial extremeño del aceite de oliva acceder a financiación en condiciones preferenciales.

En la firma del convenio han estado presentes Javier del Pueyo Villalón, director general de Banca Pueyo, y Aurelio Juzgado Partido, presidente de AFAVEX, quienes mostraron su satisfacción por este acuerdo que  supone “una apuesta importante por uno de los sectores estratégicos de la economía extremeña”.

Las Asociación Regional de Fabricantes de Aceite de Oliva de Extremadura está compuesta por una treintena de almazaras, cuya producción representa el 60 por ciento del aceite de oliva que se elabora en la región.

Con este acuerdo, suscrito en la localidad de Villanueva de la Serena, se intenta dar un gran impulso a las almazaras en la financiación de las campañas de aceitunas -circulante de campaña- para su transformación en aceite de oliva virgen, en condiciones ventajosas.

Los socios de AFAVEX, además, podrán financiar explotaciones agrarias; beneficiarse de pólizas de crédito; acceder a líneas de ayudas enmarcadas dentro del convenio de financiación integral a los sectores productivos y estratégicos de la actividad económica de Extremadura, suscrito con la Junta de Extremadura, así como a líneas de financiación ICO, entre otras.

Foto: Javier del Pueyo Villalón, Director General de Banca Pueyo, y Aurelio Juzgado, Presidente de AFAVEX.

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